Кафе Bauyrdaq — микрорайон Нурсат — Шымкент

Bauyrdaq Qazaq Fastfood в микрорайоне Нурсат — кафе быстрого питания с казахской кухней на северо-востоке Шымкента. Зал рассчитан примерно на 50 мест, еду подают в зале, отдают навынос и привозят с доставкой.

Чем известен

Кафе стоит в жилом массиве Нурсата, в паре минут ходьбы от остановки у Назарбаев Интеллектуальной школы. У него больше тысячи оценок со средним баллом 4,9. Основа меню — бауырдақ, фирменный баурсак с куырдаком внутри, который подают в классическом варианте и на лепёшке. Меню халяльное.

О сети

Бренд «Qazaq fast food Бауырдақ» появился в Алматы в 2018 году: основатель Ақтілек Құсанбаев задумал казахский ответ бургерам и самсе и несколько лет отрабатывал рецепт баурсака, который получается менее жирным, чем обычный. Позже сеть начала продавать франшизу, первыми её городами за пределами Алматы и Астаны стали Шымкент, Кызылорда и Атырау.

Кухня и напитки

• бауырдақ с говядиной или курицей, классический и нан-бауырдақ;
• комбо-наборы весом около 950 г;
• бешбармак с бульоном, плов, цомян-лагман, пельмени;
• рамен и лапша, бургеры, пицца, наггетсы, вафли;
• супы, салаты и картофель фри.

Цены

Классический бауырдақ с говядиной стоит 1 810 ₸, с курицей — 1 670 ₸ (по 290 г). Нан-бауырдақ с говядиной обойдётся в 2 100 ₸, с курицей — в 1 810 ₸. Комбо № 3, № 7 и № 4 стоят 3 690, 3 790 и 3 990 ₸. Бешбармак с бульоном порцией 700 г — 4 300 ₸, цомян-лагман — 2 040 ₸, фри — 1 150 ₸. Средний чек — около 3 700 ₸.

Кому подойдёт

• жителям Нурсата, которым нужен сытный обед или ужин рядом с домом;
• родителям и сотрудникам школы и больницы по соседству;
• тем, кто заказывает казахскую кухню на дом.

Что отмечают гости

Гости называют еду домашней, вкусной и сытной, отдельно хвалят рамен и сүйек мүжі. В отзывах часто упоминают чистый зал, вежливый персонал и горячую подачу, некоторые пишут, что ходят сюда регулярно. Заведение отвечает на часть отзывов.