Фастфуд «Плов в коробочке» — улица Рыскулова — Шымкент

«Плов в коробочке» на улице Рыскулова — отдельно стоящая точка шымкентской сети быстрого питания, которая продаёт плов, лагман и манты в порционной упаковке. Блюда берут навынос, заказывают с доставкой или едят в небольшом зале на несколько столиков.

Чем известен

Формат построен на одном блюде: плов накладывают в картонную коробку, как лапшу в азиатском стритфуде, и отдают вместе с салатом и лепёшкой. Точка работает до глубокой ночи и стоит у остановки «Микрорайон Север», поэтому сюда заходят за горячим обедом или ужином по дороге.

О сети

Сеть принадлежит шымкентскому ресторанному холдингу Meyram Group, в который также входят Wok Wok, The Папа, Mozzarella, BarVilla, рестораны «Бахчи-Сарай» и «Көк-Сарай». По данным компании, продукция заведения сертифицирована как халяль.

Кухня и напитки

• плов трёх размеров — 305, 350 и 405 г, а также семейный и «Ханский» на 1 и 1,5 кг, рассчитанные на 3–5 человек;
• лапша: лагман гуйру, лагман цомян и удон;
• манты на пару и жареные, чучвара фри, чебуреки, картофель фри и картофель с овощами;
• супы — солянка, чечевичный и том-ям с креветками;
• салаты ачу-чучук и «Цезарь» с курицей;
• из напитков — компот, фирменные лимонады, холодный чай и газировка.

Цены

По меню доставки порция плова стоит 2190–2590 ₸, лагман — 2390 ₸, удон — 2490 ₸, салат ачу-чучук — 790 ₸, лепёшка — 150 ₸. Комбо с напитком и салатом обходятся в 3290–4290 ₸, семейный плов на килограмм — 5490 ₸. В зале цены могут отличаться от цен доставки.

Кому подойдёт

• тем, кто ищет быстрый горячий обед из блюд узбекской и уйгурской кухни;
• жителям микрорайона Север, которые заказывают плов домой на семью;
• соблюдающим халяль;
• тем, кто ужинает поздно вечером.

Что отмечают гости

Гости хвалят лагман, картофель фри и быстроту, когда нужно перекусить на ходу; некоторые берут еду с собой и едят на улице. Зал описывают как маленький — пять-восемь столиков, — с небольшим выбором напитков. Среди замечаний — жирный плов и иногда недоваренный рис, шум в зале и перепутанные заказы при доставке.