Кафе Barkhan Burger Shop — улица Шаймерденова — Шымкент

Кафе Barkhan Burger Shop на улице Шаймерденова работает до поздней ночи и летом выносит столики на открытую террасу. Здесь готовят бургеры на котлетах из мраморной говядины, хот-доги и закуски, а кофе продают и навынос.

Чем известен

У кафе около 160 оценок, почти все — максимальные. Заведение выбирают за плотные сочные бургеры на поджаренных булочках и за вечерний формат: кухня принимает заказы до позднего вечера, заказ можно забрать с собой или оформить доставку через агрегатор. Оплата картой принимается.

О сети

«Бархан» — бургерная сеть из Актау, где у неё несколько кафе; в Шымкенте под этой вывеской работают три заведения. Меню у всех точек общее, заказы сеть принимает на своём сайте и в мобильном приложении, а новые кафе открывает по франшизе.

Кухня и напитки

Основа меню — бургеры двух типов: классические с толстой котлетой («Джуси Люси», «Нью-Йорк», фирменный «Бархан» с двойной котлетой) и смэш-бургеры с тонкими обжаренными котлетами — «Классик» и «Трюфель» с трюфельным соусом. Для тех, кто не ест говядину, есть куриный «Цыпа» и «Теннесси», бургер с тигровыми креветками и «Каспийский груз» с филе осетрины, песто и бальзамическим соусом.

К бургерам берут батат фри, дипперы с паприкой, сырные палочки и наггетсы; отдельно в меню есть хот-доги — датский, французский, «Джованни» и с тигровыми креветками. Из напитков — лимонады собственного приготовления (мохито, облепиховый, киви-лайм, ягодный), милкшейки с фисташкой и орео, фраппе.

Цены

Средний чек — около 3 000 ₸ на человека. Бургеры в меню стоят примерно от 2 700 до 5 250 ₸, сет с гарниром и напитком — от 3 750 ₸, хот-доги — 2 250–2 950 ₸, милкшейк — 2 750 ₸.

Кому подойдёт

• компаниям, которые ищут место для позднего ужина;
• тем, кто хочет посидеть на летней террасе;
• любителям смэш-бургеров и необычных начинок вроде осетрины и креветок;
• тем, кому нужен кофе с собой.

Что отмечают гости

Гости хвалят сочные «мощные» бургеры с ароматной поджаренной булочкой, хороший баланс вкусов и большие порции; встречаются отзывы, где кафе называют лучшей бургерной города, а цену — соответствующей качеству. Персонал в большинстве отзывов описывают как живой и внимательный, хотя есть и жалобы на грубость сотрудников. Часть посетителей считает, что здесь слишком дорого. Вход в кафе не приспособлен для маломобильных посетителей.