Кондитерская «Сайрам нан» — Шымкент

«Сайрам нан» — шымкентская кондитерская фабрика, которая работает с 2013 года. Рядом с производственным корпусом на улице Ибрагим Ата открыт магазин, где продукцию продают в розницу прямо с линии, — свежий хлеб, выпечку и сладости здесь берут и жители соседних кварталов.

Чем известен

Предприятие относит себя к крупнейшим кондитерским фабрикам Казахстана: на нескольких автоматизированных линиях и в ротационных печах выпускают более 70 наименований изделий. Продукция расходится по всем городам страны через сети Magnum, «Корзинка», Airba Fresh, GraMad и другие магазины, а также уходит на экспорт — в Китай, Россию, Кыргызстан, Таджикистан и Грузию. Производство имеет сертификат халяль. В магазине при фабрике тот же ассортимент продают напрямую, без торговых сетей.

Кухня и напитки

Ассортимент фабрики делится на шесть линеек:

• кексы — с клубничной и творожной начинкой, кокосовые, с кунжутом, «Ромашка» с банановой начинкой, «День и ночь», классические и порционные Saykek;
• печенье и крекеры — на топлёном молоке, медовое, кукурузное, сдобное, слоёное, с кунжутом, Cream-S, крекеры с яблоком и с маком;
• пряники — лимонные, «День и ночь», белые с маком;
• булочки со сгущёнкой;
• сушки;
• чак-чак — «мини» и «голд» с изюмом.

Большая часть изделий фасуется в коробки и пакеты по 320–600 граммов и хранится от месяца до полугода, поэтому их берут впрок и к дастархану. Кроме фасованных сладостей, по словам покупателей, в магазине бывают хлеб, лепёшки и свежая выпечка.

Кому подойдёт

• тем, кто закупает сладкое к чаю на семью или к празднику и хочет брать напрямую у производителя;
• жителям района вокруг улицы Ибрагим Ата, которым нужна свежая выпечка рядом с домом;
• тем, кто ищет казахстанские кондитерские изделия с сертификатом халяль, в том числе чак-чак и пряники в подарок.

Что отмечают гости

Покупатели хвалят вкус и свежесть продукции и широкий выбор, пишут, что запах выпечки чувствуется на всю округу. Отдельно отмечают вежливых продавцов в магазине при производстве и чистую территорию вокруг фабрики. Жалоб в отзывах почти нет.