Кафе «Мизам» — пр. Тауке хана — Шымкент

«Мизам» на проспекте Тауке хана — кафе уйгурской, узбекской и азиатской кухни в нескольких десятках метров от парка Кен-Баба. Зал на первом этаже рассчитан примерно на 200 мест, к нему примыкает летняя веранда.

Чем известен

Официанты работают в национальных костюмах, в зале есть топчаны и панорамные окна, гости отмечают необычный интерьер. Есть молельная комната, столики можно забронировать, кафе берёт банкеты; за столом удобно работать с ноутбуком. В картах у кафе больше 180 оценок, средний балл — 4,9.

О сети

Кафе входит в городскую сеть «Мизам», где главное блюдо — лагман из лапши, которую тянут вручную по уйгурским рецептам. Хлеб в сети пекут сами; заказы на доставку и самовывоз принимают через общий сайт.

Кухня и напитки

Помимо уйгурских и узбекских блюд, здесь готовят азиатские позиции. В меню:

• лагманы гуйру и лазру, дапанджи с лапшой саомянь;
• рамен с курицей или говядиной, курица по-тайски на кокосовом молоке;
• казан кебаб, плов, ассорти шурпа;
• шашлык, среди него слоёный «Наполеон» и шашлык из вырезки молодой баранины;
• картофель фри, салаты.

Из напитков — фирменный компот, домашние лимонады и смузи.

Цены

Ассорти шурпа стоит 2 290 ₸, бифштекс — около 2 260 ₸, рамен — 2 450–2 560 ₸, казан кебаб — 3 685 ₸, шашлык — до 1 350 ₸ за шпажку. Средний чек начинается примерно с 2 000 ₸ и при полном обеде доходит до 5 000 ₸.

Кому подойдёт

• тем, кто гуляет в Кен-Бабе и хочет пообедать рядом с парком;
• компаниям, которые бронируют стол или устраивают банкет;
• тем, кто хочет совместить обед с работой за ноутбуком;
• любителям рамена и блюд на стыке уйгурской и азиатской кухни.

Что отмечают гости

Гости пишут о чистом и уютном зале, быстрой выдаче заказов с собой и приветливых сотрудниках, хвалят плов, шашлык из баранины, картофель фри и лимонады, называют порции большими. К минусам относят то, что к вечеру часть меню заканчивается — плов бывает распродан уже к обеду, сильный кондиционер, размороженную лапшу, ожидание до 30 минут и невнимательных официантов. Детского меню, по отзывам, нет; часть постоянных гостей пишет, что кухня стала слабее, чем вскоре после открытия.