Ресторан Mindal — Шымкент

Mindal (в русском написании «Миндаль») — ресторан на улице Аргынбекова в микрорайоне Самал-1, где под одной крышей работают зал для ужинов, караоке и бар. Заведение занимает три этажа, в тёплый сезон открыта летняя веранда, а меню охватывает сразу несколько кухонь — от куырдака и шашлыка до роллов и пиццы.

Чем известен

Ресторан часто выбирают для праздников: здесь отмечают дни рождения, проводят корпоративы и семейные ужины. Есть VIP-зал, отдельные кабинки, танцпол и банкетный формат примерно на 60 гостей. По вечерам звучит живая музыка, работает караоке. В меню отдельным пунктом значится «бой посуды» — развлечение для торжеств.

Кухня и напитки

Кухня восточная и европейская, меню разбито на полтора десятка разделов:

• холодные закуски и ассорти — мясное, рыбное, куриное, запечённое, микс «Европа» на большую компанию;
• стейки — из конины, рибай, T-bone, медальоны из говядины;
• восточные блюда — гуйру лагман, цомян, манты из рубленого мяса, бешбармак с куртом, куырдак из баранины и говядины;
• кавказские шашлыки — баранина и говядина, люля-кебаб, сом, утка, куриные крылышки и окорочка, большое шашлычное ассорти;
• пицца и хачапури, в том числе фирменная пицца «Миндаль» и пицца «Казахстан»;
• роллы — классические, жареные и запечённые;
• супы, паста, бургеры, гарниры и выпечка.

Барная карта включает водку, виски, коньяк, ром, джин, текилу, вермут, пиво и коктейли; из безалкогольного — лимонады, соки и чай.

Цены

Средний чек — около 7 000 ₸ на человека. Ориентиры по меню: греческий салат — 2 400 ₸, манты — 1 800 ₸, лагман — 2 050 ₸, куырдак — 4 400 ₸, люля-кебаб — 3 000 ₸, стейки — 6 100–6 800 ₸, пицца — 2 700–4 400 ₸, роллы — 2 500–3 400 ₸. Подачи на компанию стоят дороже: мясное ассорти — 8 500 ₸, шашлычное ассорти — 28 000 ₸, микс «Европа» — 44 000 ₸.

Кому подойдёт

• компаниям, которые празднуют день рождения или корпоратив с караоке и танцами;
• семьям и друзьям на ужин с шашлыком и восточными блюдами;
• тем, кто заказывает еду на дом или навынос — ресторан работает и на доставку.

Что отмечают гости

В отзывах хвалят уютный и стильный интерьер, спокойную музыку, вежливый персонал и удобную парковку. Из блюд чаще всего упоминают сочный шашлык, куырдак из конины, салат «Капрезе», десерты и подачу напитков. Ругают неровное качество кухни: встречаются жалобы на жёсткое мясо, неудачную жареную рыбу, подгоревшие края пиццы и плов. Часть гостей считает второй этаж тесным, а расстановку столов — не самой удобной. Мнения о банкетах расходятся: одни довольны обслуживанием, другие жалуются на грубость официантов и дополнительные начисления к счёту на корпоративах.