Кондитерская Safia — улица Аскарова — Шымкент

Кондитерская Safia на улице Аскарова работает круглосуточно и без выходных: витрины с тортами, пирожными и выпечкой открыты и днём, и глубокой ночью. Зал на первом этаже, у входа есть пандус.

Чем известен

По числу оценок это одна из самых заметных кондитерских Шымкента: на картах у точки больше тысячи оценок и несколько сотен развёрнутых отзывов, средний балл держится у отметки 5. Круглосуточный режим выделяет её среди кондитерских города, большинство которых закрывается к полуночи.

О сети

Safia — кондитерский дом из Ташкента. Начинался он в 2001 году с домашней выпечки на заказ, которую Мухайё Аюпова готовила в обычной духовке. Сейчас у бренда больше 145 точек в Узбекистане, Казахстане и Таджикистане. В Казахстан сеть пришла в 2022 году, и первым городом стал Шымкент; казахстанские точки принадлежат самой компании, по франшизе здесь не работают. Скоропортящуюся выпечку для Казахстана готовят на местном производстве.

Кухня и напитки

Ассортимент строится вокруг тортов: круглые и прямоугольные, мини-торты, бенто, торты на заказ и фототорты. На витрине также пирожные, эклеры, чизкейки, макаронс, трубочки с кремом, пироги, круассаны и слойки, есть турецкие сладости. Кофе и чай наливают в зале и с собой.

• из тортов в отзывах чаще всего упоминают «Наполеон» и медовик;
• из выпечки — вишнёвый пирог и трубочки с кремом.

Кому подойдёт

Точку выбирают для встреч за кофе с десертом, для покупки торта к празднику, в том числе поздно вечером и ночью, и для заказа торта по собственному эскизу. Заказы также доставляют.

Что отмечают гости

Гости хвалят свежую и аккуратно оформленную выпечку, широкий выбор, вежливый персонал, чистый зал в европейском стиле и спокойную музыку; упоминают бесплатный кофе за регистрацию в приложении сети. Ругают цены выше средних по городу, нестабильное качество и уменьшившиеся порции, пустеющую витрину, кофе, который называют не самой сильной стороной заведения, и работу доставки. В единичных отзывах пишут о попавшейся скорлупе ореха или косточке вишни.