Ресторан MADO — Шымкент

MADO — ресторан турецкой и европейской кухни на первом этаже отеля Ramada by Wyndham Shymkent. Это единственная шымкентская точка турецкого бренда, в Казахстане рестораны MADO также работают в Астане и Алматы. Кухня сертифицирована как халяль.

Чем известен

Главное, за чем сюда идут, — турецкие десерты и завтраки. В меню есть марашское мороженое (дондурма) — плотное тянущееся мороженое из города Кахраманмараш, а также пахлава и кюнефе. Отель позиционирует ресторан как место для деловых встреч и ужинов, семейных торжеств и банкетов. Есть VIP-зал, летняя терраса и молельная комната, в Рамадан ресторан готовит отдельное меню для ифтара.

В лобби того же отеля работает круглосуточный лобби-бар Agora с турецким кофе, десертами и мороженым, там играет живое фортепиано.

Кухня и напитки

Меню делится на турецкую и европейскую части:

• турецкий завтрак, омлет с суджуком, бёрек, турецкий чай;
• кебабы, мезе и блюда на гриле;
• стейки, паста, пицца, бургеры;
• марашское мороженое, пахлава, кюнефе;
• турецкий кофе.

Цены

Средний чек — около 7 000 ₸ на человека. Отдельные гости считают цены завышенными относительно порций, другие, наоборот, пишут о крупных порциях.

Кому подойдёт

• гостям отеля и тем, кто ищет завтрак в турецком стиле;
• для делового обеда или ужина, в том числе в отдельном VIP-зале;
• для семейных праздников и банкетов;
• любителям турецких сладостей и мороженого.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят турецкий завтрак, сочные кебабы из говядины, бёрек, мороженое и пахлаву, а также подачу блюд и сервис: администратора и официантов в отзывах часто благодарят по именам. Атмосферу называют уютной.

Ругают долгую подачу в часы загрузки — в одном из отзывов омлет ждали около 40 минут, забытые заказы десертов и неясное время закрытия, когда гостей просят уйти. Ещё одна претензия — языковой барьер: не все сотрудники свободно говорят на местных языках.